Posts tagged ‘nutricionista lago sul’

Chega de mau humor. A felicidade pode estar no seu prato!

*Carina Tafas

Comece o dia com colheradas de aveia e frutas

Se o mau humor chegar insistentemente,  saiba que o problema pode estar relacionado a sua alimentação. O carboidrato, que fornece energia ao corpo, principalmente para o cérebro, é o nutriente que estimula a produção de serotonina, um neurotransmissor da felicidade. Uma quantidade insuficiente dele pode estar relacionado as oscilações no humor. Para que seja melhor aproveitado, o carboidrato deve ser consumido sem proteínas pois um estudo realizado no Instituto de Tecnologia de Masachusetts (MIT) nos USA,  mostrou que elas, atrapalham a produção da serotonina. Portanto, um macarrãozinho ou um pãozinho podem deixar seu dia mais feliz, já o frango com batata, nem tanto. E nada de franguinho com salada na hora do almoço e excluir o arroz “integral” não é uma escolha inteligente.

Outra causa possível pode ser o mau funcionamento do intestino.  Este órgão também é responsável pela produção da serotonina, ou seja, ela é mais abundante em pessoas com intestino regular e sadio.

Portanto, nada de desculpas para atracar um chocolate cheio de gordura. Para melhorar o seu dia,  basta uma banana ou um biscoitinho que a serotonina logo aparece. E quanto ao intestino, consuma os cereais integrais como arroz, pão e massas, frutas, verduras e fibras (farelos, linhaça, aveia) e beba muita água. Caso tudo isso não melhore, procure seu nutricionista.

*Nutricionista Clínica Funcional

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fevereiro 20, 2011 at 12:25 pm Deixe um comentário

Leptina – Hormônio do emagrecimento x Intestino

   A ciência e as pesquisas médicas têm demonstrado através de estudos recentes a importância do sistema gastrointestinal e mais especificamente do intestino, para a manutenção da saúde e do bem estar. O intestino passou a ser reconhecido como um ”órgão inteligente” por sua capacidade de selecionar entre o que comemos, o que nos é ou não útil, e por ser o único órgão do corpo humano capaz de executar funções independentemente do Sistema Nervoso Central, chegando a ser recentemente denominado por especialistas como um ”segundo cérebro”. 80% do nosso potencial imunológico esta presente neste órgão, como também o hormônio de crescimento que combate os sintomas do envelhecimento.

Alguns hormônios secretados pelo eixo cérebro intestinal, podendo citar a colecistoquina , a leptina e polipeptídio Y, são poderosos agentes de saciedade, conseqüentemente bloqueando a obesidade. A leptina é responsável pela magreza, promovendo menor ingestão alimentar e incrementando o metabolismo energético e regulando o metabolismo de glicose e de gorduras. A leptina também é formada no epitélio intestinal, isto poderia explicar porque as mulheres com problemas intestinais e diminuição da leptina, têm mais obesidade.

Carina Tafas

Nutricionista Funcional e Personal Diet

dezembro 9, 2009 at 2:28 am Deixe um comentário


Alimentação Saudável

É natural que hoje em dia, com a dinâmica acelerada de vida, as pessoas necessitem de auxílio na hora de gerenciar sua alimentação.

Buscando colaborar com sugestões, o Blog Palavras Nutritivas, informará o leitor com dicas simples e úteis que podem ser aplicadas facilmente no seu dia a dia.

Seja Bem Vindo! Comentários, sugestões e críticas são bem vindas!

A nutricionista

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